Skaldjur på Instagram!

IMG_4679

Ni som följer mig här på bloggen vet antagligen att jag är ett skaldjursfreak av rang. Jag älskar skaldjur – först och främst att äta dem såklart men även att leta efter bra restauranger, recept och tips gällande skaldjur. 

Jag hade en skaldjursblogg en gång i tiden just för att skriva av mig och posta bilder men jag hade inte tid att sköta den ordentligt. Men idag finns ju som tur är Instagram där man kan sköta det hela lite enklare. Det kryllar ju verkligen av matkonton på Insta, MEN ett svenskt skaldjurskonto har jag ännu inte stött på så det var ju bara att starta ett direkt. Sagt och gjort. Jag kommer posta roliga och enkla recept, tipsa om restauranger jag gillar (och inte gillar) och massa annat skoj, Och den gemensamma nämnaren är skaldjur rätt och slätt.

Dock kommer det här instagramkontot vara extremt opretto och ocreddigt, jag är ju varken kock eller hobbykock, jag är bara en person som är aningen besatt av skalisar. Hur som, följ @SoffansSkaldjur på Insta så blir jag glad! Puss på er.

 

Några komiker, kolakok och en ny vän…

Foto från veckorna innan jul…

imageVarit på Riche med en av mina bästa kompisar som nyss blivit pappa <3

imageNjutit av den här utsikten över vackra jäkla Stockholm…

imageVar på Miss Ingas julshow på Södra…Den var…speciell?

imageBlev kompis med den här fina mannen! Stig heter han och jag träffade honom en eftermiddag när jag satt och jobbade på Riche och han satt ensam och skulle äta. Vi satt och pratade om allt mellan himmel och jord och det var ett så himla fint möte. Att träffa nya människor är det bästa jag vet.

imageHandlat litta skaldjur som sig bör.

imageTräffat gammal (och kul) kompis från förr.

imageGjort ännu mer kolor! Ska kanske bli kolakokerska?

imageFirat in julen…

imageHängt med de här glada och suddiga…(jag själv ser ju ut som en kaninkokerska här).

imageVarit en hel del på bästa Vassa eggen.

imageOch sen firat jul med min familj i Skåne!

image

<3

Fest med häst, 80-talslektyr och julförberedelser

Några bilder på vad jag haft för mig senaste månaden kommer lastat….

img_3366Middag på Vassa eggen med den här läppbotoxade vännen <3.

img_3517Bakade glutenfria lussebullar hos mamma. De blev helt ok men tyvärr inte som klassiska med riktigt mjöl. HATAR att vara gluten ibland.

img_3586Firade lucia med min bästa Maria! En tradition vi delat sedan vi var barn.

imageÄtit musslor hos pappa…

img_3431Satte mig i tomtens knä och önskade mig fred på jorden. Han frågade hur gammal jag var så han kunde skriva det i sin tomtebok, jag sa att jag var 35 år, då sa han ”jag skriver 20 +”.  Från och med nu ska jag alltid svara det om någon frågar om min ålder.

img_3412Här är jag ute och jobbar en dag med en fotograf (ville med denna bild mest visa att jag inte ENBART sitter framför datorn…).

img_3370Koreansk tonfisk tartar på Vassa eggen. Himmel så gött.

img_3544Jag trängdes med tusen barn för att kolla NKs julskyltning en dag.

imageHängt med dom här två gullisarna.

img_3195Ser ut som en jävla lönnmördare från Norrland när jag ska gå och träna?? Gummistövlar från barnavdelningen, gratiskeps och mitt ex mammas jacka från 70-talet. Inte konstigt att folk kollar snett asså…

img_3420En liten torsdagslunch på Malmös nya saluhall.

img_3222På en middag på Södra teatern.

img_3511Har slått in lite klappar! Här är ett med virkat band som jag köpt på loppis & lite kanel.

img_3496Var på loppis när jag var i Skåne & hittade kul lektyr från 80-talet…”Patrik bakar 15-årstårta” = BÄST.

img_3230Myst med fina Eija!

img_3509Åt en smarrig och julig sallad hemma hos mamma. Superenkel men supergod – bara att blanda grönkål, äpple, mandlar, granatäpplekärnor och fetaost och servera till fisk eller kött. Julrecept-tips från min mamma!

img_3480Och här är min fina mamma & jag <3

Slå dig ner för ett glas på ICA Liljeholmen!

Min bästa matbutik i stan är absolut Ica Kvantum i Liljeholmens galleria.

Givetvis är en av anledningarna till detta att den bara ligger en station från mig så det är ju såklart bekvämt att handla där. Men de största anledningarna till att jag veckohandlar där är att den är så välsorterad, inspirerande och fräsch vilket är viktigt för mig när det kommer till mataffärer.

Det märks även att den här Ican har stenkoll på att deras kunder har höga krav när det kommer till utbud och sortiment. Och de försöker hela tiden förnya sig med nya produkter, annorlunda sätt att presentera sina varor samt visa sig lite mer som än saluhall än en tråkig mataffär.

Dessutom har ”Ica Lilje”en underbar och välfylld fisk- och skaldjursdisk, och för mig som är skaldjursfreak är det ju livsnödvändigt. I disken jobbar bland annat ostronproffset Franck Alfvin som tidigare jobbat på bla skaldjursrestaurangerna Pontus och Lisa Elmqvist (Här kan du läsa en ostronintervju jag gjort med honom en gång). Precis som  den övriga kunniga och proffsiga personalen är han en extremt bra tillgång.

Sen gör det ju inte saken sämre att man kan slå sig ner och ta ett glas vin när man tröttnat på att handla. ”Station bar bistro” inne på Ica är precis ombyggt och har blivit riktigt trevligt. De har dessutom supergoda luncher och ja, alltså tillstånd att servera vin. Otroligt internationellt och mysigt tycker jag.

skarmavbild-2016-11-08-kl-14-43-50

img_2123

skarmavbild-2016-11-08-kl-14-45-13

Ett rått helgtips!

image

I förra veckan var jag på Urban deli Sveavägen och käkade en smarrig middag. Jag som brukar käka skaldjur när jag är på någon av Urban delis restauranger tänkte att det var dags att variera mig lite och testa något annat. Så det blev den koreanska råbiffen som var riktigt god!

Dock tycker jag det är så tråkigt och fantasilöst när det serveras pommes till den här typen av rätter. Jag skulle hellre se en större portion, mer rispapper eller något annat passande tilltugg. Men som sagt, råbiffen var mycket mycket najs. 125 kr för en liten och 235 för en stor. Det får bli helgens tips!

Rum #810 på Haymarket

Förra torsdagen var jag på en riktig kul grej! Jag blev inbjuden för att testa det nya konceptet på Hotell Haymarket – Pop up baren på rum #810! Bakom konceptet (och bakom baren) står bland andra John Evers som nyligen blivit utsedd till en av världens 10 bästa bartenders.

Det var så kul för jag trodde bara det var ett vanligt torsdagsmingel med lite ljummet gratisvin men inbjudan visade sig vara en mycket roligare sak än så.

(Skulle verkligen önska bättre bilder här men det var väldigt mörkt och jag var inte så fokuserad på att fota)

skarmavbild-2016-11-22-kl-03-15-43Bakom den här dörren #810 döljer sig något så trevligt som en privat bar i hotellets grand terrace suite.

imageVäl inne i sviten möttes vi av flera bartenders som gjorde fantastiska cocktails till oss.

imageRummet tar endast 15 gäster vilket är superintimt och mysigt.

imageHär fick vi slå oss ner för att smaka av delar av menyn.

imageVi bjöds först på ett glas Deutz champagne och en a mouche bouche. Det gillade man ju.

imageDärefter fick vi något som vid första anblick såg ut som en soppa men som var en syrlig cocktail med ristvättad gin. Och sen en fortune cookie till det såklart.

imageJag som älskar roliga och annorlunda presentationer av mat, dryck och inredning var ju i sjunde himlen. Här fick vi in varsin fickplunta invirat i massa tidningspapper. Där i dolde sig en smarrig whiskeycocktail.

imageNu är #810 öppen för allmänheten, men Pop up baren har enbart öppet vissa datum och det gäller att boka innan. Men mitt tips är GÖR DET. Asmysig grej, perfekt för en dejt eller en intimt kompishäng.

Här kan du läsa mer om #810 & Här kan du boka.

Massa utekvällar, invigningar & lite staycation

Som vanligt är jag seg på att posta bilder i tid, så dessa är några veckor gamla. Men men. Här kommer en mix!

skarmavbild-2016-11-16-kl-03-29-44Var på invigningen av nya Hilma, vilket var asgrymt! (Foto Stureplan.se)

imageTestade Middagsfrid en vecka vilket var lite kul. Alltid roligt med ny matinspiration.

imageGlömde att ta in balkongmöblerna när snön kom på en sekund…fan.

imageHängt med den här gamla polaren från förr.

imageÄtit middag på Kåken och varit jury för Btbtb by Heineken med det här gänget.

imageMums på Kåken.

imageVarit ute och mått bra i solen.

imageKäkat indiskt med Q.

imageFick en hotellnatt på Generator (där Hilma ligger). Riktigt bra ställe!

imageSov där med denna fina såklart <3

imageStaycation ftw!

imageTestat käket nya Ile Roi.
imageAw:at med dessa bla.

imagePå mysiga Daphnes!

imageOch hängt med den här sköningen på Urban Deli.

En indisk favorit!

Det finns ju flera bra indiska ställen i stan, men om har höga krav på ditt indiska käk så är ett besök på Cumin Club på Luntmakargatan riktigt värt.

Jag käkar indiskt då och då och har väl ganska bra koll på dålig indisk mat och bra indisk mat. I förra veckan var jag på Cumin Club och det var supergott. Jag åt bland annat min favorit indiska rätt, Räkpalak (räkor med spenat och koriander) som var riktigt bra. Det enda negativa var att det var sjukt mäktigt och att jag inte kunde äta upp, men det var det värt.

image

image

image

image

Invigning av Story, strandhäng & fotboll

Åkte till Malmö en vecka & mös…

imageFör en gång skull var det vindstilla i Västra hamnen.

imageVi var på invigningen av nya Studio i Malmö, med Story hotel högst upp!

imageFinfin utsikt från takterassen.

imageInne var det mest packat med folk.

imageJaqe & Leslie Tay körde live.

imageGick promenad i Skanör och fick lugn i kroppen.

imageFina mamma plockade nypon.

imageTräffade min snygga kusin på Belle.

imageHos mamma får man alltid gott käk.

imageKollade MFF med Lotta!

image1/2 jag & mina hjärtan i bakgrunden.

imageMysig kväll på Metro.

imageSitta på uteservering i slutet av oktober? Japp!

imageJapp det var allt från Malmö! Peace out.

Sista Gubbrummskvällen, en barnbok & raclette på landet

Här kommer mixade bilder från veckorna som gått.

image

Sista kvällen denna trio höll i Spy bar började med en middag på Vassa Eggen.

image

<3 Jag har inte så mycket bilder från kvällen, men kul vare!

image

Min kompis Farzad har skrivit en bok som riktar sig till barn. Men jag känner att jag har fått massa mysiga livs-tips.

image

Inser att jag måste städa ur lägenheten på massa onödiga prylar…Som tex min gamla Darth Vader-telefon som kanske får åka ner i förrådet nu.

image

En lördag bar det av till min kompis landställe som är så fint och mysigt.

image

Finfint höstväder!

image

På kvällen mös vi och åt raclette. Supermysig helg där som vanligt.

image

Jag läste klart den här boken. Aj i hjärtat.

image

Hängde med fina Sally en kväll på Moon Motell.

image

I Midsommarkransen får man livstips. Detta är ju väldigt sant tex.

image

En kväll på Vassa med Farre & Q bland annat.

image

Hade spelkväll hemma hos Simon. Jag älskar sällskapsspel men det här var riktigt förvirrande alltså.

image

Gullon.

image

Men jag var glad ändå.