Här kan du både klubba och käka kycklingklubba…

I förra veckan öppnade Yellow på Jakobsbergsgatan och jag var där och testade käket. Personligen gillar jag restauranger med tydliga koncept där det finns en röd tråd och där personerna bakom tänkt till (i detta fall grymma Fille!) och det märktes verkligen att så var fallet här.

Lokalen ligger en trappa ner från gatuplan så den är väldigt ”klubbig” vilket också är tanken förstod jag när jag tog ett snack med Fille som är ägaren. Han berättar att han inspirerats av LA (där han spenderat mycket tid) och saknade ett ställe i Stockholm som serverade den här typen av käk samt har den här ”viben”. Det kommer med andra ord bli en hel del fest och stök här.

Inredningen på Yellow är väldigt grå och svart med ”råa” material men trots detta kändes det varmt och intimt vilket var en överraskning. Men det berodde nog även på den proffsiga och varma personalen som verkligen kändes handplockade för den här typen av restaurang.

När det kommer till käket så står kycklingen i fokus som huvudråvara  och allt jag testade var supergott. Speciellt chickenwings, Mac n Cheese och ”chips” som var gjorde av kycklingskinnet och som doppades i en ramslöksdipp. Oscar Högberg (som förut varit på bla Mr French) bossar över baren och då vet man att man inte blir besviken på den flytande vätskan…

Till Yellow går man inte om man gillar en lugnare stämning med bakgrundsmusik och är rädd för att bli lite kladdig om händerna. Nä hit går man om man gillar enkel opretentiös stäming, fest, goda cocktails och gött käk.

(Sorry för kassa bilder, men det var väldigt mörkt i lokalen)

Argentinsk asado!

Ett litet tips kommer lastat! I veckan kör en av mina favviskrogar Vassa eggen Mardi Gras-tema. Det brukar  alltid vara sjukt kul och maten och drinkarna är amazing, så jag ska dit i helgen och käka tänkte jag.

Deras systerkrog Kommendören har samtidigt argentinskt tema och eftersom jag bott i Buenos Aires ett tag så blev jag glad när jag fick frågan om jag ville testa käket där. Jag gillade allt på menyn väldigt mycket, men speciellt bläckfisken med svart aioli – Espetos de pulpo och majskyckling med chimichuri versen & mojo rojo – Pollo asado. Det enda som saknades var en kall Quilmes till maten, men det kanske blir nästa gång 😉

Jag kan verkligen rekommendera er att gå till Kommendören och käka i dagarna. Men boka bord – det lär bli fullt. Salud!

Musslor på Bistro Rigoletto

Jag var på Bistro Rigoletto för ett tag sedan och testade några av deras olika Moules. De har en speciell meny som heter La Moulerie där man kan välja mellan åtta olika smaksättningar på musslor. Det är ju lite kul då jag oftast väljer klassikern både på krogen eller när jag lagar själv. Jag testade Moules Cadiz med bla chorizo, sherry och paprika, Moules Thai med ingefära, koriander, kokosgrädde samt Moules Maison Suedoise med svenska smaker i form av Aquavit, västerbottenost och dill. Supertrevligt, gott och kul! Tack Martin och Josefin för sällskapet.

Sofie tipsar!

Det har varit ett litet uppehåll med mina torsdags-tips (som kan innehålla allt från vilken fest du inte får missa i stan till var du äter den godaste råbiffen just nu), men nu är det ju nytt år så då kör vi igång igen. Håll i den lille hatten!

MUSIK:

Är du ett Håkan-fan precis som Moi så får du inte missa ”En hyllningskväll till Håkan” på Debaser lördagen den 13 januari. På plats finns fem band som framför sina egna tolkningar av Håkans låtar på scen. Personligen känner jag inte alls till banden som ska spela, men jag tror att det kan göra det hela ännu bättre. Här kan du läsa mer om kvällen.

MAT:

Januari är som bekant en månad då plånkan är extra tunn för många, så att gå ut och käka en lyxig middag kanske inte känns så aktuellt. På en hel del restauranger körs speciella erbjudanden för att fylla tomma platser och för att få hungriga gäster att testa nytt käk.  Hobo på Brunkebergstorg kör tex en 7 rätters avsmakningsmeny för 395 :- vilket ju är väldigt prisvärt. Hela januari ut gäller erbjudandet!

SERIE:

Antagligen ett ganska onödigt tips då väl ingen har missat Bron, men OM det skulle vara så  då är jag extremt avundsjuk på er. Just nu sänds sista säsongen på svt och det är så spännande. Gillar man danska serier så är även Dicte och Den som dræber väldigt bra och båda finns på Netflix.

KLUBB:

Gillar du att dansa till Spice girls, TLC, Nsync och andra 90-talsband bör du bege dig till Berns och klubben LE! fredagen den 12 januari då det vankas 90-talsfest! Mellan 22-04 kan du glömma att du lever år 2018 och istället drömma dig bort till svunna tider…

HEJ Oscar Högberg!

I början på oktober öppnade Berns nya klubbsatsning LE! med Oscar Högberg, Sabri Debesai och Christian Fang i spetsen som klubbchefer. Jag kollade läget med Oscar om hur den första tiden har varit, vilka fester vi kan se fram emot i vinter och om det kommer släppas fler åtråvärda vip-kort…

HÄR kan du läsa tidigare mini-intervjuer med Stockholms krog- och nattklubbsprofiler

Nu har LE! haft öppet ett tag – vad har varit bäst?

– Varje helg just nu är helt överdrivet bra och vi är helt överväldiga, så det är svårt att säga vad som är bäst haha. Men det är väl allt från våra gäster som redan nu blivit återkommande stammisar, djs som levererat en sån sjukt bra mode till vår personal på plats som alltid håller ett bra humör och har lika höga ambitioner som vi har. Vi öppnade ju med ambitionen  att göra en rolig, kompistät och något stökig nattklubb med fokus på stämningen och konceptet och det tycker jag att vi lyckats med.

Så man kan säga att ni har blivit väl mottagna?

– Ja, det känns verkligen som att vi redan nu efter bara lite drygt en månad har skapat en familjekänsla på klubben vilket nog är det absolut bästa man kan känna…

Vad har du blivit mest förvånad över?

– Responsen från vänner, bekanta och alla gäster som kommer varje helg. Någonstans hoppas och tror man ju att vi gör en bra grej och responsen vi fått gör mig så himla glad.

Har Sabri och Fang visat nya sidor som du inte hade någon aning om att de hade?

– Ja båda två har visat upp sidor som är helt magiska, och ibland en del irriterande sidor. Vi funkar bra ihop eftersom vi jobbar så sjukt olika, vilket också gör att vi ryker ihop en del, men som helt ärligt bara är bra. Jag hade aldrig velat driva klubb med några andra än de här två – så Big up för både Sabri och Fang som inte bara är roliga att driva klubb med utan även är extremt roliga att bara festa med. Det är en svårslagen kombination!

Vilken har varit den bästa kvällen so far?

– Bästa kvällen är svår att säga, jag kan nog inte minnas en kväll på LE! som jag haft tråkigt. Jag är typ i extas varje helg hahah…

Vad kan vi förvänta oss av hösten/vintern hos er?

– Ja du, vi kommer satsa på lite mer olika konceptkvällar, typ som Halloweenfesten. Vi kommer blanda upp med lite coola discokvällar, 90-tals festen i helgen som va helt magisk tex.

Ni har släppt väldigt få vip-kort, kommer ni ändra på det?

– Vi får se, vi har några på gång redan nu men vi tar allt i sin takt. Allting har gått så sjukt fort sedan vi öppnade så vi försöker hela tiden utvärdera och jobba framåt utan att stressa. Vi vill någonstans bygga en klubb som utvecklas och hittar nya roligheter hela tiden.

Hur sur är du på mig för att jag fortfarande inte hämtat mitt kort?

– Haha, man kan inte bli sur på dig – snarare tvärtom. Jag längtar tills du kommer och hämtar ut det så jag får visa upp vad vi har gjort senaste tiden…

Oscar Högberg in action

Mexican Bonanza på Vassa!

Mellan den 14 och 18 november är det dags för fiesta på mitt favoritställe Vassa eggen. Jag som älskar teman tycker detta är underbart! Vassa är bäst på den här typen av event och aldrig gör något halvdant så jag ser verkligen fram emot nästa helg.

På menyn kommer det bland annat finnas pimientos de padrons, spädgris och friterad glass med dulce de leche. Även i baren och övriga restaurangen blir det mexikansk feeling med sombreros, färgstarkt pynt, mexikanska cocktails och en hel del överraskningar – Bonanza style helt enkelt!  Vi ses där hoppas jag 🙂

MJ’s i Malmö

Jag var nere i Malmö på jobb i förra veckan och bodde på nyöppnade MJ’s! Ett fantastiskt hotell och ett ställe som Malmö verkligen behöver. De har både en väldigt bra och mysig restaurang, en skön bar samt en nyöppnad ”inre bar” där fokus ligger på fest under helgen. MJ’s är ett av ESS Groups hotell (som har Pigalle & Bellora i Göteborg), så kanske inte så konstigt att jag blev så förtjust då jag älskar deras hotell.

Hur som, här kommer lite bilder från en kväll där, men kolla in hemsidan för mer feeling och om det är dags för en Malmö-vistelse snart…

Jag bodde i en underbar svit!

Att landa i sängen med en öl efter tågresan är ju <3

Älska detaljer…

Öldrickande ur en annan vinkel haha.

Efter drink på rummet tog jag mig ner till den magiska restaurangen som påminner om ett torg någonstans i Italien…

Kändes inte direkt som en regnig oktober här inne…

Frida Nilsson (Gastrologik, Malmö Live, Kockarnas kamp…) har tagit fram en menyn som mest består av mellanrätter, väldigt mycket gott…

Mitt snygga sällskap för kvällen – Hedda!

Lite cocktails och häng i baren efter middagen.

Jag är ju ingen te-människa men när det är sprit i, ja då slinker det ner…

Fantastisk bar i inre rummet.

Tack MJ för en magisk vistelse!

HEJ Daniel Arnesson!

Han har tidigare jobbar som moon manager på Berns men blir nu ny nattklubbschef på Hells – jag ställde några snabba frågor till Daniel Arnesson. 

HÄR kan du läsa tidigare mini-intervjuer med Stockholms klubbfolk

Du blir ny nattklubbschef på Hells tillsammans med Mille Yousefali, hur kul känns det och hur pepp är du?
– Jag är otroligt peppad! Hells har alltid varit en klubb som ligger mig varmt om hjärtat. Att få hoppa in i regi med Mille känns enormt kul, han är ju lite av gudfadern inom Stureplans nattklubbsliv!

Vad kan vi förvänta oss av premiären på fredag?
– Konceptet och klubben kommer vara de samma men vi kan förvänta oss en hel del reunions med gamla gäster som i dagens läge är lite utspridda. Med det sagt så kommer det bli riktigt bra fest och mycket folk. Jag uppmanar alla att vara i tid.

Vad kan vi förvänta oss av hösten hos er?
– Vi kommer se till så att Hells blir ett ställe man kan lita på. Vi har även ändrat systemet i dörren så från och med nu så har vi en värd/värdinna som bemöter gästerna. Vakterna kan fokusera på att vara vakter och se till att våra gäster är trygga. Det kommer även presenteras flera positiva överraskningar inom kort…

Du har tidigare varit mood manager på Berns, vad kommer den största skillnaden vara för dig nu när du börjar på Hells?
– Hells Kitchen är mycket intimare än Berns. Jag kommer fortfarande anta en roll där jag ser till att våra gäster mår bra, med den stora skillnaden att jag nu kan påverka ännu mer.

Vart går du själv ut när du festar?
– Jag har alltid gillat Hells, V/Wall och Spybar…

Beskriv en perfekt festkväll!
– 21:15 blir det middag med fyra vänner, typ Sixten & Frans eller Vassa Eggen. Vid klockan 00:00 går vi till V eller Mono beroende på stämningen och där ansluter fler människor.
01:55 drar vi vidare till fem-stället. Jag har alltid gillat att ha bord så alla är samlade. Det blir för utspritt annars. 04:45 har hälften försvunnit men dyker upp igen lagom till efterfesten…

Daniel Arnesson

 

Gant – Couple thinkers

I torsdags var jag på Gants premiär av deras nya serie Couple thinkers ! Det var en finfin fest på Chinateatern som slutade med en helkväll ute.

Jag & mitt snygga sällskap för kvällen.

Den vita skjortan var närvarande…

Goda cocktails!

Samtal med programledarna innan vi fick se ett avsnitt.

Tack för en grym kväll & för den fina skjortan i goodiebagen! Jag spillde givetvis cola light över hela mig precis efter bilden är tagen, men det var kul att va preppy en stund i alla fall… 😉

En vecka i syd

Lite höstlöv och lite ”höstlove” med vänner och familj – här kommer några foto från en vecka nere i Malmö nyligen…

Fotar vackra löv som den tant jag är…

Här sa Hedda ”Det är som att ta en selfie med sig själv om 10 år” (Hon är 25).

The What? The Who.

I sprickorna kommer ljuset in…

Brossans förrätt en kväll.

Sitta ute utan jacka i september?

Matlagning med bror & pappa!

Den obligatoriska selfien på Belle.

Många höstnjutare nere i Västra Hamnen.

Lunch med fina mamma.

Sånna gullisar ändå.

Hemmacharkis.

Havet <3

Modellen Hedda.

Mysig vecka med massa love.