Pasta Vongole!

När jag var nere hos pappa i förra veckan lagade vi mycket mat. Vi gjorde bland annat en Pasta Vongole med Mandel- och hjärtmusslor som blev riktigt bra. Här kommer receptet.

Du behöver:

  • Ca 1 kg musslor
  • 2 schalottenlök
  • 2 vitlöksklyfotor
  • 1/2 röd chili
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 tsk sardellpasta
  • 2 1/2 dl torrt vitt vin
  • 1 dl bladpersilja
  • Citron
  • Salt & peppar
  • Olivolja
  • Färsk pasta

Gör såhär:

(Innan du börjar bör musslorna stå täckta i saltat vatten i någon timme för att de ska spotta ut eventuell sand. Häll sedan av saltvattnet och spola av musslorna i kallt vatten.)

Finhacka vitlök, chilin och schalottenlök samt skär tomaterna i bitar. Fräs allt utom tomaterna i sardellpasta och olivolja i cirka 3-4 minuter. Tillsätt sedan tomaterna, vinet och musslorna. Rör om och låt allt koka i några minuter medans du kokar pastan. Krydda med salt och peppar och servera med persilja och citron.

Bootsen & jag

När det kommer till vilken typ av kläder/acc/skor jag lägger mest pengar på är det nog boots…tätt följt av skinnjackor och jeans. 

Jag tycker att & Other stories helt klart haft bäst utbud på ankelboots de senaste åren men den här hösten har det varit lite svagt. Jag var en sväng där i förra veckan och hittade två finingar. De svarta är ju KLOCKRENA. Perfektion både i höjd på klack (8-9 cm är bästa enligt mig) samt resåren uppe vid kanten och spetsiga tår. Men sen kom en annan spelare in på plan – en ankelboot i orange mocka med rundad tå som var såå snygg. Dock lite för låg klack kanske. Men fortfarande såå fin orange färg och älskar ju mocka även om det kanske är mer opraktiskt…

Svårt val…

Klä dig som: Margret Atladottir

Margret Atladottir är Stockholms isländska journalist-prinsessa som gillar pastell och guld lika mycket som jag gillar svarta skinnjackor. Även en grå tisdag i oktober då jag själv går runt i jeans och munkis bär Margret upp en fanzy klänning, päls och skyhöga klackar som den mest naturliga outfiten i världen. Samtidigt som hon klär sig flawless är hon givetvis en av stans smartaste och bästa personer…

Såhär fixar du Margrets stil:

  • Den här regnbågsväskan från Chanel borde finnas i M:s garderob. Annars måste någon köpa den till henne asap.
  • Alltid fixade och perfekta naglar såklart – nagellack i cerise från Ysl.
  • En väldigt typisk Margret-klänning kan man tex köpa hos Prettylittlething.
  • Vill man kopiera stilen från Margret är stora solbrillor året om ett måste. Dessa från Linda Farrow.
  • En maffig jävla ring är också ett måste för att bli en Margret look a like. Från Megan Thorne.
  • Pälsen är också ett av Atladottirs signum. Denna finns hos Miu Miu.
  • Jag TROR att M använder den här parfymen men är inte helt hundra – Ivoire Balmain By Pierre Balmain.
  • Ett mobilskal med det perfekta selfieljuset är såklart viktigt för Margret. Från Rebecca Minkoff Glow Selfie Case.
  • Fröken Atladottir syns ofta med olika typer av chockers runt halsen. Den i collaget finns på H&M.
  • Dessa klackar i guld tror jag Margret har i sin garderob. Från Manolo Blahnik givetvis.

Queen Margret med entourage på Riche.

No make up when I wake up

Jag sminkar mig absolut inte varje dag och är inte en sån som måste ”sätta på ansiktet” bara för att jag ska ner till Ica. Alltså fy fan vad det verkar jobbigt att känna så. Smink ska väl vara något kul, inte något man måste eller behöver? Aja. Det är kanske jag som är för bekväm. 

Det finns däremot andra saker som är viktiga för mig om jag ska ner på stan för lite ärenden, sticka och handla eller bara jobba hemifrån för den delen. Jag tänkte på det idag att även om jag inte ska träffa någon under en hel dag så är ”fräsch-het” (är det ett ord ens?!) ASviktigt för mig. Att vara nyduschad, ha nytvättade kläder (strukna – viktigt!), tänderna borstade och deo + parfym (de flesta killars dagliga rutiner mao) – det tummar jag sällan på även om jag ”bara” ska ner och handla något i affären. Däremot kan jag heeeelt glömma att typ borsta håret innan jag lämnar lägenheten vilket kan vara att föredra om man inte vill se ny-kn ut utan att vara ny-kn…

Idag skulle jag ha en fixardag och göra lite ”ärenden” på stan. Men när jag hade duschat, borstat tänderna och typ sprutat lite parfym på mig, ja då glömde jag (orkade inte) borsta håret eller sminka mig även om jag faktiskt hade tänkt det då jag såg rätt trött ut. Allt jag gjorde var att köra torrschampo i håret (hade gått snabbare med att borsta ut hårhelvetet) och smackade på ett rött lipgloss innan jag drog hemifrån. Och vips så såg jag ut som jag gjorde en walk of shame efter nattliga äventyr – det fattades typ bara lite sminkrester under ögonen och en skamsen utstrålning.

Okej. Flummigt inlägg. Jag skyller på att jag är trött. Men anledningen till att jag tänkte på det här var att jag ibland undrar hur folk (oftast tjejer då) hinner vara helt ”fest-sminkade” typ varje dag? Jag oroar mig för er, får ni någon sömn?? Ni måste ju gå upp aaaastidigt på morgonen för att se ut som om ni ska på galamiddag. Eller vad har ni för hemligt knep?

Nu ska jag sova, men just det – det positiva med att ha sminkfria dagar är ju även att man slipper oroa sig för att somna med sminket på. Det är fan big no no på den.

Sommar & förändringar

Just nu befinner jag mig i Malmö i några dagar. Och här nere är det typ sommar? Ikväll var det 20 grader, sol och helt vindstilla (ovanligt för att vara Malmö) så jag & pappa satt ute & grillade & drack rosé.

Just nu händer det en hel del grejer i mitt liv – både privat men också lite jobbmässigt. Både jobbiga grejer men även roliga saker. Jag har det ganska svårt med förändringar i början även om jag såklart tycker om händelser som leder till något bättre. Men förändringar man inte kan styra över och ha kontroll på, sånt man inte kan påverka över huvud taget – de gör mig förvirrad, ofokuserad & orolig. Just nu hoppas jag att allt löser sig till det bästa & jag försöker tänka positivt – något annat kan jag inte göra. Imorgon tänker jag att jag ska ut på en lång löprunda längs havet, jobba lite, laga  något gott käk med pappa & sen kolla fotboll tillsammans. En dag i taget osv.

Ta hand om varandra hörrni <3

Twiggy style

Skärmavbild 2017-09-04 kl. 18.53.00

Bli höstsnyggt i 60-talsinspirerad outfit a la Twiggy! 

Kort A-linjeformad kjol, platisga boots med rund tå och maffiga lösögonfransar – det är grundstenarna i Twiggys 60-talsstil.

  • Väska med grafiskt mönster från Atelier Briella.
  • Kort kjol som sig bör om man kör 60’s outfit, finns hos Mango.
  • Röda stora örhänge, H&M.
  • Magkort randig T-shirt från & other stories.
  • Klassiska 60-talsboots, från Asos.
  • Solbrillor – Karen Walker.

HEJ Kaleb & Daniel!

Nu kör vi ännu en liten mini-intervju med Stockholms krog- och klubbfolk. Denna gång tog jag ett snack med de snälla och goa killarna Daniel Odelstad & Kaleb Seifu som håller i klubbspakarna på Carousel. 

(Här kan du läsa tidigare HEJ-intervjuer)

Carousel har blivit ett ställe att räkna med när det kommer till fest, hur kommer ni göra för att fortsätta hålla i feststämningen?

 – Det handlar väl lite om att fortsätta att jobba för att behålla den där hemmafest-känslan. Alltså, vi vill ju att våra gäster typ ska kunna komma själva till Carousel, sådär som en alltid kan göra på sitt favorithak och fortfarande känner sig precis som hemma, du vet. Alla är kompisar och har jävligt kul tillsammans, sen att det alltid blir allsång till Sarah vid två och vi har världens bästa personal – det skadar ju knappast.

Vad kan vi förvänta oss av er i höst?

– Till hösten kommer vi köra på i samma stil som vi gjort med skön vibe, härliga människor och mycket allsång. Vi fortsätter boka DJ:s som vi vet levererar till hundra procent, något som faktiskt är viktigare än att de drar massa folk, optimala är således bägge haha. 

Något annat mer konkret?

– Ja vi kommer även förlänga dagarna lite, med bland annat uppstyrd AW på fredagarna, mer events på torsdagar samt fler tidiga lördagar. Vi kommer köra en stor 2-års fest för Carousel – den vill ni inte missa. Sen har vi en officiell inflyttningsfest för oss här också, även den lär bli nåt utöver det vanliga. Vi kommer även köra live-jazz varje onsdag, någonting som vi tycker passar helt perfekt vibe-mässigt för ett ställe som Carousel.

Vilka ställen kommer ni själva hänga på i höst? Ja förutom Carousel då..

– Berns pga reasons, Swedish Brewing pga Viggo, Moon pga givet. Ej att förglömma vår egen lilla bakficka Vodka-baren, perfekt för AW och som alltid och fosterställning hemma på söndagarna.

Ni är ett nytt team, hur kompletterar ni varandra jobbmässigt?

– Kaleb dricker vitt och Daniel dricker rött, vad mer kan man önska av ett team? Men vin åsido, så har vi jobbat en del tillsammans innan Carousel, så vi vet vad vi går för och hur vi kompletterar varandra. Kortfattat kan man säga att vi lockar fram det bästa och det sämsta ur varandra – en perfekt kombo helt enkelt. Det och att vi typ alltid sammanfattar våra helger med ”jag behöver en vuxen i mitt liv”, det säger väl fan allt!

Jag upplever då och då att klubbklimatet kan vara aningen ytligt och drygt, men när man träffar er ute är ni alltid väldigt snälla, varma och genuina. Vad tänker ni om det?

– Men gulle! Tack själv och detsamma! Men det är väl lite som att du blir vad du äter haha. Alltså, är du trevlig mot folk, kommer de väl vara trevliga tillbaka – oftast iallafall? Och är de inte det, så fucking killa dom med kindness (fri tolkning). Dessutom är detta ju typ världens roligaste jobb, så det verkar ju muppigt att springa runt och vara sur/dryg – aint nobody got time for that! Med lite sprit blir väl alla glada. Observera att vi skålar när vi säger detta, skål!

Carousel hittar du på Gustav Adolfs torg 20 FullSizeRenderDaniel Odelstad & Kaleb Seifu

Levi’s girl

Skärmavbild 2017-09-12 kl. 02.21.23

Här kommer en outfit jag gärna skulle hoppat i just nu. Jag jobbade på Levi’s i flera år & det är typ det märket som jag har mest ”kärlek” till & som under många år dominerade min garderob. Älskar det klassiska & tidlösa helt enkelt. 

  • Klassiska solbrillor – Wayfarer Ray ban.
  • Jeans, Levi’s 501.
  • T-shirt, ja Levi’s som ni ser.
  • Sneakers, Converse.
  • Scarf – från Levi’s den med.
  • Hängslen från Topshop.
  • Perfekt höstjacka, Levi’s.