Sofie tipsar!

Det har varit ett litet uppehåll med mina torsdags-tips (som kan innehålla allt från vilken fest du inte får missa i stan till var du äter den godaste råbiffen just nu), men nu är det ju nytt år så då kör vi igång igen. Håll i den lille hatten!

MUSIK:

Är du ett Håkan-fan precis som Moi så får du inte missa ”En hyllningskväll till Håkan” på Debaser lördagen den 13 januari. På plats finns fem band som framför sina egna tolkningar av Håkans låtar på scen. Personligen känner jag inte alls till banden som ska spela, men jag tror att det kan göra det hela ännu bättre. Här kan du läsa mer om kvällen.

MAT:

Januari är som bekant en månad då plånkan är extra tunn för många, så att gå ut och käka en lyxig middag kanske inte känns så aktuellt. På en hel del restauranger körs speciella erbjudanden för att fylla tomma platser och för att få hungriga gäster att testa nytt käk.  Hobo på Brunkebergstorg kör tex en 7 rätters avsmakningsmeny för 395 :- vilket ju är väldigt prisvärt. Hela januari ut gäller erbjudandet!

SERIE:

Antagligen ett ganska onödigt tips då väl ingen har missat Bron, men OM det skulle vara så  då är jag extremt avundsjuk på er. Just nu sänds sista säsongen på svt och det är så spännande. Gillar man danska serier så är även Dicte och Den som dræber väldigt bra och båda finns på Netflix.

KLUBB:

Gillar du att dansa till Spice girls, TLC, Nsync och andra 90-talsband bör du bege dig till Berns och klubben LE! fredagen den 12 januari då det vankas 90-talsfest! Mellan 22-04 kan du glömma att du lever år 2018 och istället drömma dig bort till svunna tider…

Cocktails and dreams på Mister French

Mister French har en ny, asgod meny som jag smakade av i förra veckan. Jag har nästan bara ätit skaldjur när jag varit där så det var kul att testa något annat. Menyn består mestadels av mellanrätter som var perfekt kombinerade med cocktails till vissa av rätterna. Det var kul att dricka annat än öl och vin till käk tycker jag även om vi gjorde det också.

Maten var helt magisk, låt oss kolla på hur det såg ut..

IMG_4995Middagen började med ett glas Pommes et Bouchons (akvavit, pomme verte, lemon, pommegrenade, champagne) och snacks i form av friterade langos med jalapeno färskost och rischips med tryffeldipp. Underbar början!

IMG_5005Sen kom mellanrätterna in på löpande band. Här en Steak tartar med friterad surkål, tryffel och confiterad äggula och ett glas vitt till. Steak tartar är alltid en bra idé tycker jag.

IMG_5048Grillade havskräftor med nåt guck som jag inte minns vad det var med smarrigt och starkt var det i alla fall. En av mina favoriter. Tror vi drack mousserande sake till den här rätten om jag inte minns fel…

IMG_5061Sen var det dags att tillaga två små rätter vid bordet också. Dels Kammusslor (med asiatisk te rub, cashewnötter & rättika) och sen Entrecote anklevercreme, tryffelmajonnäs, stekt lök som ses här nedan.

IMG_5056Mums mums.

IMG_5055Vi sköljde ner entrecoten och kammusslorna med en cocktail med smak av mango chutney. Fantastisk jäkla gott var det även om det var ovant med en sådan ”matig” cocktail.

IMG_5018Hummer garden roll (vietnamesisk vårrulle, hummer, mynta, avocado och gurka, serveras med tamarind nouc cham) och Eldad röding med tryffelponzu, enoki, edamame och lättrökt forellrom. Till detta drack vi en cocktail med fläder, calvados och ingefära – en kombo som var riktigt ljuvlig.

IMG_5010Tonfisk med wasabi, avokado, honung, soja och avruga caviar. Salt och syrligt är en mix som jag älskar.

IMG_5039Pepparbiff med oxsvanscroquette, grönpepparmajonnäs & Havskatt Kimchi (chili, kimchi, ägg, kycklingskinn, pickles).

IMG_5028Till pepparbiffen och havskatten drack vi en god öl till. Älskade etiketten på flaskan.

IMG_5078Vi skulle egentligen testa desserter med men vi var helt enkelt för mätta…så det blev en cocktail som avslut istället. Älskar isen med Mr French egna logga inpräntad i sig…

IMG_5035Riktigt mätt och belåten efter en helkväll…Tack Mister French för en fantastik middag.