HEJ Kaleb & Daniel!

Nu kör vi ännu en liten mini-intervju med Stockholms krog- och klubbfolk. Denna gång tog jag ett snack med de snälla och goa killarna Daniel Odelstad & Kaleb Seifu som håller i klubbspakarna på Carousel. 

(Här kan du läsa tidigare HEJ-intervjuer)

Carousel har blivit ett ställe att räkna med när det kommer till fest, hur kommer ni göra för att fortsätta hålla i feststämningen?

 – Det handlar väl lite om att fortsätta att jobba för att behålla den där hemmafest-känslan. Alltså, vi vill ju att våra gäster typ ska kunna komma själva till Carousel, sådär som en alltid kan göra på sitt favorithak och fortfarande känner sig precis som hemma, du vet. Alla är kompisar och har jävligt kul tillsammans, sen att det alltid blir allsång till Sarah vid två och vi har världens bästa personal – det skadar ju knappast.

Vad kan vi förvänta oss av er i höst?

– Till hösten kommer vi köra på i samma stil som vi gjort med skön vibe, härliga människor och mycket allsång. Vi fortsätter boka DJ:s som vi vet levererar till hundra procent, något som faktiskt är viktigare än att de drar massa folk, optimala är således bägge haha. 

Något annat mer konkret?

– Ja vi kommer även förlänga dagarna lite, med bland annat uppstyrd AW på fredagarna, mer events på torsdagar samt fler tidiga lördagar. Vi kommer köra en stor 2-års fest för Carousel – den vill ni inte missa. Sen har vi en officiell inflyttningsfest för oss här också, även den lär bli nåt utöver det vanliga. Vi kommer även köra live-jazz varje onsdag, någonting som vi tycker passar helt perfekt vibe-mässigt för ett ställe som Carousel.

Vilka ställen kommer ni själva hänga på i höst? Ja förutom Carousel då..

– Berns pga reasons, Swedish Brewing pga Viggo, Moon pga givet. Ej att förglömma vår egen lilla bakficka Vodka-baren, perfekt för AW och som alltid och fosterställning hemma på söndagarna.

Ni är ett nytt team, hur kompletterar ni varandra jobbmässigt?

– Kaleb dricker vitt och Daniel dricker rött, vad mer kan man önska av ett team? Men vin åsido, så har vi jobbat en del tillsammans innan Carousel, så vi vet vad vi går för och hur vi kompletterar varandra. Kortfattat kan man säga att vi lockar fram det bästa och det sämsta ur varandra – en perfekt kombo helt enkelt. Det och att vi typ alltid sammanfattar våra helger med ”jag behöver en vuxen i mitt liv”, det säger väl fan allt!

Jag upplever då och då att klubbklimatet kan vara aningen ytligt och drygt, men när man träffar er ute är ni alltid väldigt snälla, varma och genuina. Vad tänker ni om det?

– Men gulle! Tack själv och detsamma! Men det är väl lite som att du blir vad du äter haha. Alltså, är du trevlig mot folk, kommer de väl vara trevliga tillbaka – oftast iallafall? Och är de inte det, så fucking killa dom med kindness (fri tolkning). Dessutom är detta ju typ världens roligaste jobb, så det verkar ju muppigt att springa runt och vara sur/dryg – aint nobody got time for that! Med lite sprit blir väl alla glada. Observera att vi skålar när vi säger detta, skål!

Carousel hittar du på Gustav Adolfs torg 20 FullSizeRenderDaniel Odelstad & Kaleb Seifu

Sommaren i city

Eftersom jag typ varit helt väck från bloggen i sommar kommer här lite bilder på vad jag haft för mig. Semestern ser ni i två andra inlägg!

IMG_7757Bästa stället Sixten & Frans ställde till med gatufest! Jag & Sally körde en favorit i repris från förra året. Bubbel i små flaskor med sugrör är ju faktiskt ett genidrag.

IMG_7611Martin fyllde år och det firades med att jag läste en bok för hans dotter Rut <3

IMG_8756En blommig gata.

IMG_8129Middag på Vassa eggen med dessa två godingar.

IMG_8131Göttans.

IMG_8641Balkongmys med en bra bok.

IMG_8545På Red Bull-fest med massa krogisar.

IMG_7842Bland annat dessa braiga.

IMG_0152Det här är första sommaren som jag inte utnyttjat poolen i princip varje dag…Men när det varit varmt har jag givetvist passat på.

IMG_8564Blev bjuden på middag av Carousel-killarna.

IMG_8575Tog givetvis skaldjur. Sjukt gott var det kan jag meddela.

IMG_8550När jag inte orkar gå ner till poolen (ett I-landsproblem av rang) lägger jag mig på golvet på balkongen…

IMG_1013På nationaldagen samlades massa vänner för att fira Krickes födelsedag. Även om han inte längre är med oss så är han ändå det <3

IMG_7861Snicke snack.

IMG_8661Men det har inte bara varit roligheter i sommar, jag tillbringade 2 kvällar på akuten pga magsjuka. Var hemma sjuk i 9 dagar och rastlösheten och smärtan visste inga gränser. Jag blev som tur var frisk sen, men fy va jobbiga dagar det var…

IMG_7980Lotta har varit på besök! Alltid lika kul.

IMG_8007Vi käkade goooood middag på Sixten.

IMG_8573En kväll på Carousel med Dana.

IMG_8790Häng med bästa Malin, Mickis, Oscar och bästa ostronen.

IMG_8795Rakt in i käften med dom jävlarna.

IMG_8657Sommarkväll…

IMG_8153Favoriter.

Jaaaa det var lite bilder från sommaren…min semester får ett eget inlägg som sagt.

Sofie tipsar!

Då var det torsdag igen och dags för veckans tips – Enjoy!

Förresten så har jag fått lite mail från ganska många av er som vill ha fler restaurang- och bartips, och det ska absolut bli mer sånt framöver. Jag tänker att jag skriver ganska mycket om bar och restaurang men det gör jag kanske inte? Hur som, den här veckan innehåller mina ”nöjestips” hela två krogiga tips som jag hoppas ni gillar. Har ni andra åsikter, tips eller något ni vill att jag skriver mer om, maila mig på Sofie.Strandberg@aos.se ! Puss på er o ha en najs helg.

MAT:

Under 7–11 juni är det mellanölsvecka på restaurangerna Bananas, Carousel och Bleck. Det är i samarbete med TT som de tre restaurangerna tagit fram rätter som passar extra bra tillsammans med mellanöl och som är nytolkningar av klassiker. Kul idé och värt att testa tycker jag.

Skärmavbild 2017-06-08 kl. 22.06.47

SHOPPING:

Jag är en sån som lätt snöar in på grejer – allt från kläder till mat. Hittar jag tex ett par jeans som jag gillar, ja då köper jag flera. Och jag älskar munkisar – jag har dem under skinnjackan året om, jag har dem på promenader, jag har dem på landet, jag har dem på gymmet, jag har dem på myskvällen, ja jag har dem överallt hela tiden i princip. Så när jag för några år sedan hittade den perfekta munkisen enligt mig, då började jag samla på mig av den i olika färger. Jag letade faktiskt länge efter den ultimata munkisen utan synliga märken och skit, bara en klassisk enkel med vita snören och i mjuk kvalité. Var hittade jag den? Ja på Divided på H&M av alla jävla ställen…och priset är ynka 200 pix. Love it!

IMG_6032

APP:

Jag har blivit helt besatt av en app som heter Stowr. Den har förenklat mitt (mat)liv de senaste veckorna och jag är löjligt imponerad av hur något så enkelt kan vara så himla bra. Stowr är alltså en gratis recept-app där man kan skriva in egna recept, spara ner sina recept som man hittar på nätet (istället för att göra skärmdumpar som jag alltid gjort), fota av recept i tidningar som man sen lägger in och hitta recept och inspiration inne i appen. Sen gör man sina egna mappar som tex ”vardagskäk”, ”enkla mellanmål” etcetera, man har allt samlat på en och samma plats helt enkelt. Nu är det slut med recept på papperslappar, skärmdumpar i telefonen, bokmärken på datorn och urklipp ur tidningar. Så är du en recept-junkie som jag – skaffa Stowr asap!

IMG_7943

 

FEST:

Om du vill gå på en helt galen söndagsfest ska du inte missa Slaget om Skeppsbron på Mister French. SoS (passande förkortning) är en tävling mellan några av stans bästa barer där det gäller att sälja så mycket shots, cocktails och öl som möjligt. Barerna gör verkligen ALLT för att du ska handla på deras del av baren under några timmar vilket gör att stämningen är galen och helt sjukt peppig. Nu på söndag är det tredje deltävlingen och barerna som tävlar då är Dramatenterrassen, Reisen och Solidaritet. Missa icke!

1005959-665x