Jalapeñodressing

Jag är inte direkt en sås-person (jaaaa jag vet ni kan hata mig för evigt), men däremot gillar jag dressingar i alla former. 

Här är tips på en enkel jalapeñodressing som passar super till en grillad köttbit. Jag åt den senast till flankstek med en mozzarellasallad vilket var supergott.

Blanda allt i en skål och ringla över köttet, klart!

  • 1 dl olivolja
  • 1 hackad schalottenlök
  • 1 msk japansk soya
  • Saften från 1 1/2 – 2 st lime
  • 1 1/2 hackade gröna jalapeños
  • 1-2 st pressade vitlöksklyftor
  • 1/2 msk sesamolja
  • Salt & peppar