Höst = Skaldjur i stora lass

Hösten är lika med skaldjur i stora lass! Även om jag äter skaldjur flera gånger i veckan -året om, så är det något speciellt just den här tiden. Jag tycker framför allt att krabban är otroligt god just nu – matig, saftig och med väldigt mycket smak (men varning för de vakuumförpackade, skippa dessa och köp färska istället).

Även ostronen, hummern och havskräftorna är såklart supergoda och är det någon gång man kan äta skaldjur natuerella (om man inte gillar det annars alltså) – så är det NU.

Det finns mängder av restauranger i stan som har bra skaldjurplatåer – HÄR finns en guide jag gjorde förra året men som fortfarande funkar tycker jag. Men underskatta aldrig att göra en platå hemma – det är billigare & väldigt, väldigt mysigt. Några av mina favoritbutiker att handla skaldjur i är Melanders (finns i Östermalmshallen, Söderhallarna, Hötorgshallen), Hammarströms fisk på söder och Fisk- och skaldjursdisken på Ica Kvantum i Liljeholmen.

Här finns även en guide jag skrivit om vart man käkar bäst ostron i stan.  Från billigast till mest originella. Och vill ni ha mer skaldjurs-inspiration & tips – kolla in mitt instagramkonto @Soffans_skaldjur .

Skaldjursintervju!

IMG_6672

I senaste numret av Totally Stockholm finns en intervju med lilla mig och min skaldjurspassion. Papperstidningar finns gratis på stan men den finns även att läsa på nätet. Om ni är intresserade av skaldjur & vin så tycker jag att ni ska läsa 🙂 HÄR finns den. Och om ni gillar skaldjur – glöm inte att följa mitt skaldjurskonto @soffans_skaldjur på Instagram om ni vill ha skaldjurstips, recept, restaurangrecensioner etc.

May the seafood be with you 🙂

Spelkväll, Zlatantisha och skaldjur

Här kommer bilder från veckorna som gått…

image

Min 35-årspresent av Zeke o Eija var skaldjur på Riche. Mina vänner känner mig <3

image

image

En spelkväll med vänner som spårade!

image

Här blev jag smygfotad på jobbet av Farzad. Att man kan se så koncentrerad och sur ut. Otroligt va!

imageNär Oscar fyllde år käkade vi på Nybrogatan 38! Kvarterskrogar ftw.


imageEn kväll på Gubb.

image

En av mina favvismiddagar att göra hemma! Salmalax-sallad med thai-dressing.

image

imageAw med kollegorna på Hillenberg.

IMG_7924

 Jag har verkligen inga ursäkter när det kommer till träning eftersom mitt gym ligger rakt över gatan från där jag bor, men ibland är det ändå så jävla tufft. Tur man har en snygg tisha att träna i iaf.

image

En onsdag på Vassa med det här stökiga gänget.

image

Hansi fyllde 50 år en tisdag och jag & Oscar började med skaldjur på Sturehof..

IMG_7684

IMG_7696

IMG_7751

Sen firade vi Hansi på Obaren! Maria Andersson uppträdde, Hansi fick fina presenter & jag hängde med vänner!